Todos os alimentos consumidos pelos seres humanos podem ser divididos em tres grandes grupos: proteinas, gorduras e carboidratos.
Carboidratos sao essencialmente acucares e amido - aqui estao alguns exemplos de alimentos com alto teor de carboidratos:
- graos (por exemplo, trigo, arroz) e produtos a base de graos (por exemplo, pao, cereais, massa)
- doces e produtos com altos niveis de acucar adicionado (por exemplo, bolos, chocolate, refrigerantes)
- batatas, vegetais com raizes amilaceas (como cenouras, nabo), amido (como bananas)
- frutas doces (como laranjas, uvas, macas) e sucos de frutas
Dietas com pouco teor de carboidratos restringem a quantidade de energia que voce obteria desses alimentos. Voce nao teria que elimina-los completamente, porem e provavel que consuma menos deles do que com uma dieta com baixo teor de gordura ou uma dieta generica com restricao calorica.
A quantidade de proteina e massa gorda consumida em uma Alimentacao baixa em carboidratos hipoteticamente sera maior que em uma dieta padrao.
Saiba mais sobre a dieta low carbo
Entao, como funciona a dieta low carb para iniciantes?
Carboidratos sao geralmente processados pelo organismo como uma fonte por energia, e tambem podem ser armazenados como trigliceridos se nao forem utilizados. Restringir o consumo por carboidratos faz com de que seu corpo mude para um estado metabolico unico chamado cetose, em de que seu corpo comeca a consumir gordura como energia.
Ha tambem uma vantagem metabolica adicional, pois seu organismo precisa usar calorias extras para processar grandes quantidades de proteina. Por fim, ingerir muita proteina facilita voce a se sentir satisfeito por mais tempo, tornando mais facil consumir menos energia no geral.
Esse tipo de Dieta e adequado para mim?
Dieta low-carb pode ser uma excelente solucao se qualquer 1 dos pontos abaixo se aplicar a voce:
- Voce tende a ficar com fome muitas vezes ao comprido do dia, as vezes pouco depois de deter uma refeicao
- Voce costuma se sentir cansado e lento depois de ter uma grande refeicao
- Voce muitas vezes experimenta inchaco e indigestao
- Voce nao tem tempo nem disposicao para contar calorias ou pontos
- Voce gosta por comer carne, peixe, frango, queijo, ovos e outros alimentos ricos em proteinas
- Voce tentou outros tipos de dietas, mas nao conseguiu arruinar peso
Beneficios da alimentacao low carb
Primeiro de tudo, as dietas low-carb certamente funcionam. Se voce fizer isso corretamente e adotar o plano de Dieta escolhido, voce perdera massa gorda e, provavelmente, descobrira que isso esta acontecendo por maneira mais facil e rapida do que em um regime alimentar padrao.
Voce nao vai acabar sentindo fome o tempo todo, saiba como pode ser o caso de uma dieta com pouca gordura ou usando restricao calorica. Alem disso, muitas pessoas tambem narram uma melhora em sua propria digestao, saude geral e bem-estar.